Måndag:
Torteglioni med salcicciafärs, bacon, spenat & tryffelgrädde.
Tisdag:
Spansk kalvgryta med rökt chili, vitlök, rostad purjo, tomat & aioli.
Onsdag:
Hjortskav med enbär, senap, lök, grädde & svamp. Serveras med potatismos & lingon.
Torsdag:
Pannbiff med brynt lök, kalvsky, gurka & lingon. Serveras med potatispuré.
Fredag:
Ingefärsstekt fläskkarré med, grönkål, cidersås & äpplemos
Hela veckan:
Kycklingfilé med rosépepparsås & rostade palsternackor